سوال شماره 31589
چندگزینهای
آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
چرا در کارگاه قنادی 'تصفیه هوا' اهمیت دارد؟
گزینهها:
- 1. ۱- برای جلوگیری از پخش شدن پودر قند و آرد در محیط و سلامت تنفس ✓ صحیح
- 2. ۲- برای خنک شدن کیک ها
- 3. ۳- برای افزایش سرعت کار
- 4. ۴- برای زیبایی محیط
پاسخ صحیح:
- ۱- برای جلوگیری از پخش شدن پودر قند و آرد در محیط و سلامت تنفس
توضیحات:
ذرات معلق آرد و پودر قند میتوانند باعث مشکلات تنفسی برای قناد شوند.