سوال شماره 31581
چندگزینهای
آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
ابزار 'ایربراش' (Airbrush) در قنادی چه کاربردی دارد؟
گزینهها:
- 1. ۱- برای مخلوط کردن خمیر
- 2. ۲- برای پاشیدن رنگ خوراکی به صورت سایه روشن ✓ صحیح
- 3. ۳- برای پخت سریع کیک
- 4. ۴- برای اندازه گیری وزن مواد
پاسخ صحیح:
- ۲- برای پاشیدن رنگ خوراکی به صورت سایه روشن
توضیحات:
ایربراش با فشار هوا، رنگ مایع را به صورت پودری روی سطح کیک میپاشد.