سوال شماره 31578
چندگزینهای
آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
کدام پنیر برای تهیه 'تیرامیسو' در استاندارد پیشرفته پیشنهاد شده است؟
گزینهها:
- 1. ۱- پنیر ماسکارپونه ✓ صحیح
- 2. ۲- پنیر لیقوان
- 3. ۳- پنیر گودا
- 4. ۴- پنیر فتا
پاسخ صحیح:
- ۱- پنیر ماسکارپونه
توضیحات:
ماسکارپونه پنیر ایتالیایی بدون نمک و بسیار پرچرب است که بافت اصلی کرم تیرامیسو را میسازد.