سوال شماره 31571
چندگزینهای
آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
اسپاچول چیست؟
گزینهها:
- 1. ۱- پالت یا کاردک مخصوص صاف کردن خامه ✓ صحیح
- 2. ۲- نوعی همزن دستی
- 3. ۳- قالب کیک شیفون
- 4. ۴- پیمانه اندازه گیری
پاسخ صحیح:
- ۱- پالت یا کاردک مخصوص صاف کردن خامه
توضیحات:
اسپاچول (Spatula) ابزاری پهن و تخت برای پخش کردن و صاف کردن مواد روی سطح کیک است.