سوال شماره 31549
چندگزینهای
آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
کاربرد صفحه گردون چسیت؟
گزینهها:
- 1. ۱- برای آماده کردن مایه کیک
- 2. ۲- برای خنک کردن کیک است.
- 3. ۳- برای تزئین و صاف کردن کیک است. ✓ صحیح
- 4. ۴- برای ریختن مایه کیک در قالب است.
پاسخ صحیح:
- ۳- برای تزئین و صاف کردن کیک است.
توضیحات:
صفحه گردان به قناد اجازه میدهد با چرخش یکنواخت، خامه یا فوندانت را به صورت متقارن روی کیک صاف کند.