سوال شماره 31546
چندگزینهای
آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
کدامیک از موارد زیر اگر زیاد مصرف شود سمی است؟
گزینهها:
- 1. ۱- هل
- 2. ۲- دارچین
- 3. ۳- وانیل ✓ صحیح
- 4. ۴- پوست پرتقال
پاسخ صحیح:
- ۳- وانیل
توضیحات:
وانیلین موجود در وانیل در دوزهای بسیار بالا میتواند اثرات سمی داشته باشد، لذا مصرف آن در حد چاشنی مجاز است.