سوال شماره 31323
چندگزینهای
آشپزی درجه یک فنی و حرفه ای
مدت زمان لازم برای پخت سوفله در فر چقدر است؟
گزینهها:
- 1. الف - 10 تا 15 دقیقه
- 2. ب - 30 تا 45 دقیقه ✓ صحیح
- 3. ج - 2 ساعت
- 4. د - 5 دقیقه
پاسخ صحیح:
- ب - 30 تا 45 دقیقه
توضیحات:
این زمان برای پف کردن کامل و پخته شدن مرکز سوفله با حرارت غیرمستقیم ضروری است.