سوال شماره 31296
چندگزینهای
آشپزی درجه یک فنی و حرفه ای
کاناپه چیست و متعلق به کدام کشور می باشد ؟
گزینهها:
- 1. الف ـ نوعی اردو می باشد که تشکیل شده از تکه های کوچک نان که روی آن مخلوطی از پنیر با گوشتها گذاشته شده – فرانسوی ✓ صحیح
- 2. ب ـ اردور است – فرانسوی
- 3. ج ـ دسر است – فرانسوی
- 4. د ـ اردور است – آلمانی
پاسخ صحیح:
- الف ـ نوعی اردو می باشد که تشکیل شده از تکه های کوچک نان که روی آن مخلوطی از پنیر با گوشتها گذاشته شده – فرانسوی
توضیحات:
کاناپه یک واژه فرانسوی به معنای مبل است که در آشپزی به مواد قرار گرفته روی نان اشاره دارد.