سوال شماره 31295 چندگزینه‌ای
آشپزی درجه یک فنی و حرفه ای
لوازم مورد نیاز جهت سرو فوندو چه چیزهایی می باشد ؟

گزینه‌ها:

  • 1. الف ـ دیگچه ، چراغ زیر دیگچه ، کفگیر
  • 2. ب ـ تابه ، چنگال غذا خوری ، چراغ مخصوص
  • 3. ج ـ تابه دسته بلند ، دیگچه ، چراغ زیر دیگچه
  • 4. د ـ دیگچه ، چراغ زیر دیگچه ، چنگال میوه خوری ✓ صحیح

پاسخ صحیح:

  • د ـ دیگچه ، چراغ زیر دیگچه ، چنگال میوه خوری

توضیحات:

سرو فوندو (Fondue) نیازمند حرارت مداوم و چنگال‌های بلند برای غوطه‌ور کردن مواد است.