سوال شماره 31259
چندگزینهای
آشپزی درجه یک فنی و حرفه ای
در پخت كدام غذا از قالبهاي پاندكيك استفاده ميكنيم؟
گزینهها:
- 1. (۱پاي مرغ و كوكتل
- 2. (۲كيش قارچ و پيازچه
- 3. (۳پاته گوشت گوساله ✓ صحیح
- 4. (۴كيش لورن
پاسخ صحیح:
- (۳پاته گوشت گوساله
توضیحات:
پاته (Pâté) سنتی معمولاً در قالبهای مستطیلشکل عمیق پخته میشود.