سوال شماره 31243
چندگزینهای
آشپزی درجه یک فنی و حرفه ای
دسرها را با چه موادی تزئین میکنیم؟
گزینهها:
- 1. 1-ترافلها و خامه فرم گرفته
- 2. 2-میوه های فصل و کمپوتها
- 3. 3-خلال پسته و خلال بادام
- 4. 4-تمام موارد صحیح است ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- 4-تمام موارد صحیح است
توضیحات:
تزیین دسر در آشپزی درجه یک شامل طیف وسیعی از مواد طعمدهنده و بصری است [98، 111].