سوال شماره 31237
چندگزینهای
آشپزی درجه یک فنی و حرفه ای
در تهیه شارلوت شکلاتی از چه نوعی کیکی استفاده میکنیم؟
گزینهها:
- 1. 1-کیک مافین
- 2. ( ۲کیک اسفنجی
- 3. 3-کیک شکلاتی
- 4. 4-نان رولت ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- 4-نان رولت
توضیحات:
شارلوتها معمولاً با لایهبندی نان رولت در دیوارههای قالب مخصوص تهیه میشوند [108، 109].