سوال شماره 31016
چندگزینهای
آشپزی درجه دو فنی و حرفه ای
بهترين روش نگهداري برنج كدام است؟
گزینهها:
- 1. الف - قرار دادن مدتي در آفتاب
- 2. ب - مخلوط با نمك ✓ صحیح
- 3. ج - نگهداري در جاي خشك
- 4. د - استفاده از قرص مخصوص
پاسخ صحیح:
- ب - مخلوط با نمك
توضیحات:
نمک رطوبت اضافی را جذب کرده و از تکثیر لارو حشرات (شپشک برنج) جلوگیری میکند [30، 56].