سوال شماره 31013
چندگزینهای
آشپزی درجه دو فنی و حرفه ای
اگر لكه قهوه يا كاكائو بر روي پارچه باقي بماند آن را با چه وسيله اي پاك مي كنيم؟
گزینهها:
- 1. الف - محلول 2 درصد منگنات
- 2. ب - آب ژاول
- 3. ج - الكل ✓ صحیح
- 4. د - آمونياك
پاسخ صحیح:
- ج - الكل
توضیحات:
الکل به عنوان حلال چربی و رنگدانههای قهوه، بهترین پاککننده برای این نوع لکههاست.