سوال شماره 31005
چندگزینهای
آشپزی درجه دو فنی و حرفه ای
مدت زمان پخت برنج در پلوپز به چه عواملي بستگي دارد ؟
گزینهها:
- 1. الف - ميزان برنجي كه در آن مي ريزيم ✓ صحیح
- 2. ب - به نوع برنجي كه در آن مي ريزيم
- 3. ج - مدت زمان پخت در همه حال ثابت و حدود يك ساعت است
- 4. د - هيچكدام
پاسخ صحیح:
- الف - ميزان برنجي كه در آن مي ريزيم
توضیحات:
پلوپز بر اساس تبخیر آب و وزن مواد داخل دیگ، زمان پخت را به طور خودکار تنظیم میکند.