سوال شماره 31003 چندگزینه‌ای
آشپزی درجه دو فنی و حرفه ای
حبوبات مورد مصرف كداميك از آش ها فقط لپه است؟

گزینه‌ها:

  • 1. الف - آش ماست
  • 2. ب - آش انار
  • 3. ج - آش ساك
  • 4. د - همه موارد ✓ صحیح

پاسخ صحیح:

  • د - همه موارد

توضیحات:

برخلاف آش رشته، در این آش‌های خاص برای لطافت بافت فقط از لپه استفاده می‌شود.