سوال شماره 30980
چندگزینهای
آشپزی درجه دو فنی و حرفه ای
نگهداري سفيده تخم مرغ در فريزر تا چه مدت مي باشد؟
گزینهها:
- 1. الف - 2 تا 3 ماه
- 2. ب - 2 تا 4 ماه
- 3. ج - 6 تا 8 ماه
- 4. د - 10 تا 15 ماه ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- د - 10 تا 15 ماه
توضیحات:
سفیده تخم مرغ فاقد چربی است و در حالت انجماد تا یک سال و بیشتر کیفیت خود را حفظ میکند.