سوال شماره 30976
چندگزینهای
آشپزی درجه دو فنی و حرفه ای
خالل بادام را در مرصع پلو چگونه تهيه مي كنيم؟
گزینهها:
- 1. الف - تفت مي دهيم
- 2. ب - خيس مي كنيم ✓ صحیح
- 3. ج - خيس نمي كنيم
- 4. د - هيچكدام
پاسخ صحیح:
- ب - خيس مي كنيم
توضیحات:
خیساندن خلال بادام در آب یا گلاب باعث نرم شدن بافت و شفافیت آن برای تزیین پلو میشود.