سوال شماره 30960
چندگزینهای
آشپزی درجه دو فنی و حرفه ای
براي از بين بردن بوي كله پاچه از چه موادي استفاده مي شود؟
گزینهها:
- 1. الف - پياز – سبزيجات معطر - فلفل دلمه اي
- 2. ب - سير - پيازچه - فلفل سبز - سبزيجات
- 3. ج - اسانس سبزيجات - پودرسير - فلفل دلمه اي - نعناء
- 4. د - پياز - سير - ترخان - مرزه - جعفري - برگ بو - ادويه ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- د - پياز - سير - ترخان - مرزه - جعفري - برگ بو - ادويه
توضیحات:
ترکیب سیر، پیاز و ادویهجات گرم بهترین روش برای خنثی کردن چربی و بوی تند کلهپاچه است.