سوال شماره 29292
چندگزینهای
نانوای نان های حجیم و نیمه حجیم
چگونه باید برای تهیه نان کدو حلوایی، کدو حلوایی را آماده کنیم؟
گزینهها:
- 1. کبابی
- 2. پوره ✓ صحیح
- 3. سرخ شده
- 4. خام
پاسخ صحیح:
- پوره
توضیحات:
برای اختلاط یکنواخت با آرد، کدو حلوایی باید ابتدا پخته شده و به صورت پوره کاملاً نرم درآید [۱۸۳، ۲۶۲].