سوال شماره 29254
چندگزینهای
نانوای نان های حجیم و نیمه حجیم
هر چقدر دانه بزرگتر و دارای دانیسته بیشتری باشد مقدار آندوسپرم آنها در مقایسه با سایر قسمت های دانه ………. است؟
گزینهها:
- 1. برابر
- 2. بیشتر ✓ صحیح
- 3. کمتر
- 4. هیچکدام
پاسخ صحیح:
- بیشتر
توضیحات:
آندوسپرم بخش نشاستهای دانه است و در گندمهای درشت و با چگالی بالا، درصد وزنی بیشتری از کل دانه را نسبت به پوسته و جوانه اشغال میکند [۳۷۵].