سوال شماره 29077
چندگزینهای
نانوایی لواش فنی و حرفه ای
وزن چانه استاندارد برای نان لواش در چه محدودهای است؟
گزینهها:
- 1. 100 تا 150 گرم
- 2. 190 تا 250 گرم ✓ صحیح
- 3. 400 تا 500 گرم
- 4. 650 گرم
پاسخ صحیح:
- 190 تا 250 گرم
توضیحات:
بر اساس جدول استانداردهای تولید نان سنتی، وزن چانه نان لواش بین ۱۹۰ تا ۲۵۰ گرم تعیین شده است [۳۳].