سوال شماره 28183 چندگزینه‌ای
پرورش قارچ فنی و حرفه ایی
بر اساس مطالعات کووک، از هر هکتار زمین در پرورش قارچ با راندمان جهانی، چند کیلوگرم پروتئین به دست می‌آید؟

گزینه‌ها:

  • 1. 78 کیلوگرم
  • 2. 678 کیلوگرم
  • 3. 65 هزار کیلوگرم ✓ صحیح
  • 4. 14 تا 21 هزار کیلوگرم

پاسخ صحیح:

  • 65 هزار کیلوگرم

توضیحات:

طبق متن، در راندمان جهانی از هر هکتار پرورش قارچ 65 هزار کیلوگرم پروتئین به دست می‌آید؛ در حالی که برای گوشت قرمز این مقدار فقط 78 کیلوگرم است.,