سوال شماره 28081
چندگزینهای
پرورش قارچ فنی و حرفه ایی
در فرآیند شوکدهی، مهمترین سیگنال بیولوژیکی برای میسلیوم جهت شروع فاز زایشی (تولید قارچ) چیست؟
گزینهها:
- 1. افزایش دمای کمپوست
- 2. کاهش غلظت دیاکسید کربن (CO2) ✓ صحیح
- 3. تاریکی مطلق و طولانی
- 4. حذف کامل رطوبت از سطح بستر
پاسخ صحیح:
- کاهش غلظت دیاکسید کربن (CO2)
توضیحات:
بر اساس منبع «شوک دهی سالن پرورش قارچ»، کاهش غلظت CO2 از مقادیر بالا به حدود ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ پیپیام، به میسلیوم اعلام میکند که به سطح خاک رسیده و زمان تولید مثل فرا رسیده است.