سوال شماره 19462
چندگزینهای
نانوایی لواش فنی و حرفه ای
هدف از اموزش نانوایان چیست؟
گزینهها:
- 1. اشنایی با سیاست های جدید دولت در حوزه ارد و نان
- 2. تایید یادگیری درست قبلی و پاکسازی اموخته های غلط قبلی
- 3. همه موارد
- 4. اصلاح الگوی مصرف و بهینه سازی نان های سنتی کشور ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- اصلاح الگوی مصرف و بهینه سازی نان های سنتی کشور
توضیحات:
هدف اصلی از آموزش نانوایان، بهبود کیفیت نان و کاهش ضایعات آن است.
این آموزشها بر دو محور تمرکز دارد:
- اصلاح الگوی مصرف: آموزش روشهای صحیح پخت و نگهداری نان برای کاهش دورریز
- بهینهسازی نانهای سنتی: ارتقای کیفیت، ماندگاری و ارزش غذایی نانهای محلی
با اجرای این آموزشها، هم کیفیت نان بهبود مییابد و هم از هدررفت منابع جلوگیری میشود.