سوال شماره 19398
چندگزینه‌ای
نانوایی لواش فنی و حرفه ای
مصرف سالانه نان هر نفر در اروپا حدود چند کیلوگرم است؟
گزینه‌ها:
- 1. 90
- 2. 70
- 3. 210
- 4. 110 ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- 110
توضیحات:
مصرف سالانه نان در اروپا به طور متوسط حدود ۵۰ تا ۶۰ کیلوگرم به ازای هر نفر است.
عدد ۱۱۰ کیلوگرم که در پاسخ ذکر شده، معمولاً مربوط به کشورهای خاصی مانند ترکیه یا برخی کشورهای خاورمیانه است که مصرف نان در آنها بسیار بالاتر از میانگین اروپاست.
در اروپا کشورهایی مانند آلمان و فرانسه مصرف نان بالاتری دارند (حدود ۸۰ کیلوگرم) اما میانگین کل قاره اروپا کمتر از این مقدار است.
عوامل مؤثر در این تفاوت شامل:
- تفاوت در فرهنگ غذایی
- تنوع محصولات نانی
- رژیم‌های غذایی مختلف
- در دسترس بودن جایگزین‌های نان