سوال شماره 19319
چندگزینه‌ای
نانوای نان های حجیم و نیمه حجیم
وزن هکتولیتر گندم بین چند کیلوگرم متغیر است؟
گزینه‌ها:
- 1. 35 تا 55
- 2. 30 تا 35
- 3. 45 تا 55
- 4. 40 تا 50 ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- 40 تا 50
توضیحات:
وزن هکتولیتر گندم معمولاً بین ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم متغیر است.
این تغییر وزن به عوامل مختلفی بستگی دارد:
- رطوبت دانه
- چگالی گندم
- نوع و رقم گندم
- شرایط رشد و برداشت
هکتولیتر واحد اندازه‌گیری حجم است (معادل ۱۰۰ لیتر) و وزن گندم در این حجم بسته به کیفیت و شرایط دانه تغییر می‌کند.