سوال شماره 19195
چندگزینهای
آزمون آنلاین پرورش بلدرچین فنی و حرفه ای
پروتئین گوشت بلدرچین ........ تا .......... درصد از سایر گوشت های معمول بیشتر است.
گزینهها:
- 1. 60 تا 70
- 2. 5 تا 10
- 3. 20 تا 25
- 4. 40 تا 50 ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- 40 تا 50
توضیحات:
گوشت بلدرچین از نظر پروتئین بسیار غنیتر از گوشتهای معمول مانند مرغ، گاو یا گوسفند است.
میزان پروتئین گوشت بلدرچین حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد بیشتر از این گوشتهاست. این یعنی در هر ۱۰۰ گرم گوشت بلدرچین، مقدار قابلتوجهی پروتئین بیشتر دریافت میکنید.
دلایل این تفاوت عبارتند از:
- فعالیت بدنی بالای بلدرچین
- متابولیسم سریعتر
- بافت عضلانی متراکمتر
این ویژگیها گوشت بلدرچین را به منبعی عالی برای تامین پروتئین مورد نیاز