سوال شماره 19186
چندگزینهای
آزمون آنلاین پرورش بلدرچین فنی و حرفه ای
گوشت سینه بلدرچین چند درصد وزن لاشه بلدرچین را تشکیل می دهد؟
گزینهها:
- 1. 50
- 2. 35
- 3. 15
- 4. 25 ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- 25
توضیحات:
گوشت سینه بلدرچین حدود ۲۵ درصد از وزن کل لاشه بلدرچین را تشکیل میدهد.
این درصد به دلایل زیر است:
- بلدرچین پرندهای با ساختار بدنی خاص است که بخش عمده گوشت آن در ناحیه سینه متمرکز شده
- در مقایسه با سایر پرندگان، سینه بلدرچین سهم بیشتری از وزن کل را به خود اختصاص میدهد
- این رقم میانگین است و ممکن است بسته به نژاد، سن و شرایط پرورش کمی متغیر باشد
بنابراین وقتی یک بلدرچین کامل را پردازش میکنید، حدود یک چهارم وزن نهایی آن مربوط به گوشت سینه خواهد بود.