سوال شماره 1252
چندگزینهای
فست فود فنی و حرفه ای
بهترین نوع پخت سوسیس ها این است که.......... باشند.
گزینهها:
- 1. آب پز ✓ صحیح
- 2. آرام پز
- 3. تندیز
- 4. کندیز
پاسخ صحیح:
- آب پز
توضیحات:
سوال درباره بهترین روش پخت سوسیس است و پاسخ صحیح "آبپز" میباشد.
دلایل این انتخاب:
- پخت سوسیس در آب جوش باعث حفظ رطوبت و تردی آن میشود
- از سوختن و خشک شدن سوسیس جلوگیری میکند
- طعم و مواد مغذی سوسیس بهتر حفظ میشود
- روشی سالمتر نسبت به سرخ کردن در روغن است
برای آبپز کردن سوسیس، آن را در آب جوش قرار داده و پس از چند دقیقه خارج کنید.