سوال شماره 1170
چندگزینهای
آشپزی درجه دو فنی و حرفه ای
خمیر بنیه برای سوخاری کردن .......... می باشد.
گزینهها:
- 1. پیاز – گل کلم
- 2. مرغ
- 3. میگو – ماهی
- 4. همه موارد ✓ صحیح
پاسخ صحیح:
- همه موارد
توضیحات:
خمیر بنیه یک ترکیب پایه برای سوخاری کردن مواد غذایی مختلف است.
این خمیر برای موارد زیر قابل استفاده میباشد:
- گوشت مرغ، ماهی و میگو
- سبزیجات مختلف
- پنیر و سایر مواد غذایی
از آنجایی که خمیر بنیه یک ترکیب عمومی است، برای سوخاری کردن انواع مواد غذایی کاربرد دارد، بنابراین پاسخ "همه موارد" صحیح میباشد.